O moedor de carne foi desenvolvido para moer, processar e picar carnes descongeladas ou processadas. São ideais na produção de carne moída, hambúrgueres e outras receitas deliciosas.
Atende açougues de médio e pequeno porte, além de supermercados, minimercados, casa de carnes, restaurantes, cozinhas industriais e comerciais, e estabelecimentos que precisem de durabilidade e resistência unidas a produtividade de seus equipamentos.
Informações:
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Informações do produto
O modelo de moedor MBI-98P (bocal pré-cortador) possui motor de 2cv, assim como faca e disco em aço inox e com rolamento e eixo de engrenagem conduzido (sistema que reduz o atrito do mancal com o eixo da engrenagem conduzida), e possuindo engrenagem intermediaria em bronze que lhe proporciona maior resistência, força e durabilidade ao equipamento.
Atende açougues de médio e pequeno porte, além de supermercados, minimercados, casa de carnes, restaurantes, cozinhas industriais e comerciais, e estabelecimentos que precisem de durabilidade e resistência unidas a produtividade de seus equipamentos.
- Potência (W): 1500;
- Consumo (Kw/h): 1,50;
- Tensão Nominal Bivolt (V): 127/220;
- Tensão Nominal Trifásico: 220/380;
- Capacidade de Moagem (kg/h): 500 a 600;