Informações do produto
Ideal para pão francês, pães e massas doces, sovados entre outros.
- Estrutura em aço com fino acabamento em pintura epóxi.
- Acabamento frontal em aço inox.
- Visor em vidro.
- Iluminação interna.
- Painel de comando com tecla geral, turbina e lâmpada.
- Controlador digital para programar tempo, temperatura e vapor.
- Isolamento térmico com lã basáltica.
- Micro-chave que liga ou desliga a turbina ao abrir e fechar a porta.
- Rodízios que facilitam o deslocamento.
- Tensão monofásica 220 V ou trifásica 220 ou 380V.
- Funcionamento: Eletrica.
- Resistencia 14000W
- Capacidade: 8 esteiras.
- Os fornos turbo utilizam esteiras de 580 x 700 mm*. Cada esteira tem capacidade para 25 pães de 50g aproximadamente
- O PRP8000 tem capacidade para 8 esteiras, aproximadamente 200 pães por fornada e 600 pães por hora.
