A Derretedeira da Marchesoni, através de seu aquecimento em banho maria, é ideal para derreter e manter quente o chocolate, sem queimar ou alterar o seu sabor e suas propriedades. Está disponível nas tensões 127V ou 220V, para se adequar à necessidade do seu negócio. DR210.
Informações:
Peso: 5,4 kg
Altura: 20,0 cm
Largura: 34,0 cm
Profundidade: 61,0 cm
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Informações do produto
Possui corpo em aço inox 430 e cuba gastronômica em aço inox 304, termostato regulável e acompanha tampa em inox e cubas removíveis.
1 Cuba Bowl – 10 Kg
1.500W / 1,50kw/h